|
|
Assinan Sapoedi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr tauge,
3 rode lomboks,
2 el selderijblad,
1 tl trassipoeder,
1 tl knoflookpasta,
1 tl djahe,
? kopje azijn,
? el ketjap manis,
? komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De trassi wordt fijngeprakt.
De knoflook wordt fijngehakt.
De selderie (0.5 kopje) en de lomboks worden heel fijngesneden.
De komkommer wordt in schijfjes gesneden.
Doe de uitgelekte tauge in een diepe schaal.
Bovenop de tauge de stukjes komkommer.
Meng de azijn met de ketjap en de rest van de ingredienten en giet dit over de tauge en komkommer.
Goed door elkaar mengen en rustig laten uitlekken.
Strooi er wat gebakken uitjes overheen
|
|
|